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Camarão na moranga

Especial Verão
Camarão na moranga

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Camarão na moranga

Ingredientes

  • Camarão na moranga

  • Ingredientes:

  • Uma moranga de 2.5 Kg mais ou menos

  • 1 leite de coco

  • azeite de dendê

  • pimenta

  • azeite

  • cebola picadinha

  • salsinha

  • um copo de requeijão

  • 3 tomates pequenos picadinhos

  • camarão - médio e pequenos

  • Uma moranga de 2.5 Kg

  • colocar no microondas por 10 minutos

  • retirar a tampa e sementes e colocar mais 10 minutos

  • se precisar mais 3 minutos

  • retirar a polpa (2/3 dela) e bater no liquidificador com leite de coco - reservar

  • numa panela, frite na manteiga a cebola picadinha

  • acrescente o azeite de dendê, o tomate, tempere com sal e pimenta

  • acrescente o camarão limpo e marinado ( zeite, suco de limão, salsinha, vinho branco e sal)

  • refogue rapidamente

  • acrescente a polpa batida com o leite de coco

  • por fim o requeijão ( um copo) e a salsinha

  • enfeitar com o camarão grande e com rabinho

Ingredientes

  • 1. CAMARÃO NA MORANGA
  • 2. Ingredientes:
  • 3. Uma moranga de 2.5 Kg mais ou menos
  • 4. 1 leite de coco
  • 5. azeite de dendê
  • 6. pimenta
  • 7. azeite
  • 8. cebola picadinha
  • 9. salsinha
  • 10. um copo de requeijão
  • 11. 3 tomates pequenos picadinhos
  • 12. camarão - médio e pequenos
  • 13. Uma moranga de 2.5 Kg
  • 14. colocar no microondas por 10 minutos
  • 15. retirar a tampa e sementes e colocar mais 10 minutos
  • 16. se precisar mais 3 minutos
  • 17. retirar a polpa (2/3 dela) e bater no liquidificador com leite de coco - reservar
  • 18. numa panela, frite na manteiga a cebola picadinha
  • 19. acrescente o azeite de dendê, o tomate, tempere com sal e pimenta
  • 20. acrescente o camarão limpo e marinado ( zeite, suco de limão, salsinha, vinho branco e sal)
  • 21. refogue rapidamente
  • 22. acrescente a polpa batida com o leite de coco
  • 23. por fim o requeijão ( um copo) e a salsinha
  • 24. enfeitar com o camarão grande e com rabinho

Ingredientes (24)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. CAMARÃO NA MORANGA
  • 2. Ingredientes:
  • 3. Uma moranga de 2.5 Kg mais ou menos
  • 4. 1 leite de coco
  • 5. azeite de dendê
  • 6. pimenta
  • 7. azeite
  • 8. cebola picadinha
  • 9. salsinha
  • 10. um copo de requeijão
  • 11. 3 tomates pequenos picadinhos
  • 12. camarão - médio e pequenos
  • 13. Uma moranga de 2.5 Kg
  • 14. colocar no microondas por 10 minutos
  • 15. retirar a tampa e sementes e colocar mais 10 minutos
  • 16. se precisar mais 3 minutos
  • 17. retirar a polpa (2/3 dela) e bater no liquidificador com leite de coco - reservar
  • 18. numa panela, frite na manteiga a cebola picadinha
  • 19. acrescente o azeite de dendê, o tomate, tempere com sal e pimenta
  • 20. acrescente o camarão limpo e marinado ( zeite, suco de limão, salsinha, vinho branco e sal)
  • 21. refogue rapidamente
  • 22. acrescente a polpa batida com o leite de coco
  • 23. por fim o requeijão ( um copo) e a salsinha
  • 24. enfeitar com o camarão grande e com rabinho

Tempo de preparo:

Comentários (1)

domingo, dia 15 de agosto de 2009

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