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Camosquim

Camosquim

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Ingredientes (12)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Cozinhe o macarrão e reserve,
  • 2. Pique miudinho a cebola, o tomate e o coentro,
  • 3. Leve ao fogo com o azeite e os camarões descascados,
  • 4. Coloque colorau e sal a gosto,
  • 5. Reserve
  • 6. (agora já temos uma moqueca de camarão)
  • 7. Molho branco
  • 8. Coloque em uma panela os 2 vidros de leite de coco, amido de milho, umas 5 colheres para engrossar bem, meio litro de leite, 1 gema, sal a gosto, engrosse bem.
  • 9. Numa forma quadrado ou retangular coloque o macarrão já cozido
  • 10. Despeje a moqueca de camarão por cima sem misturar
  • 11. E para cobrir, despeje o creme
  • 12. É importante que as camadas não se misturem
  • 13. Pra finalizar, leve ao forno apenas para chegar a temperatura ideal para levar a mesa

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