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Canjica (a Melhor)

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Ingredientes (7)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Deixe a canjica de molho, em água suficiente para cobrí-la, de um dia para o outro.
  • 2. Após, cozinhe a canjica por cerca de 40 minutos, em uma panela de pressão com o dobro de seu volume, de água.
  • 3. Se ainda não estiver bem cozida, coloque mais um pouco de água e cozinhe por mais um tempo.
  • 4. Quando estiver pronta, retire o excesso de água, junte os demais ingredientes, misture bem e deixe ferver até encorpar.

Tempo de preparo: 50 minutos
Rendimento: 10 porções

Comentários (1)

Esta canjica é divina, porém ao invés de acrescentar amendoim, pode ser colocada paçoquinha esfarelada. A canjica fica mais saborosa.

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