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Canjica com coco

Canjica com coco

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Canjica com coco

Ingredientes

  • * 1/2 Kg de canjica * 1 pedaço de canela em pau * 5 cravos-da-índia * 1 litro de leite * 2 xícaras (chá) de açucar * 1 lata de leite condensado * 1 xicara de coco ralado.

Ingredientes

  • 1. Deixe a canjica de molho de um dia para o outro.No dia seguinte, coloque na panela de pressão, acrescente mais água para chegar a 3 litros e adicione a canela e o cravo. Cozinhe por 45 minutos. Resfrie a panela, abra a tampa e veja se a canjica está macia. Passe para uma panéla grande e junte com o coco ralado. Acrescenteo leite, o açucar e o leite condensado. Deixe a canjica ferver, em fogo baixo, até ficar cremosa. Junte o coco e cozinhe por 5 minutos. Sirva morna ou fria.

Ingredientes (1)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • Deixe a canjica de molho de um dia para o outro.No dia seguinte, coloque na panela de pressão, acrescente mais água para chegar a 3 litros e adicione a canela e o cravo. Cozinhe por 45 minutos. Resfrie a panela, abra a tampa e veja se a canjica está macia. Passe para uma panéla grande e junte com o coco ralado. Acrescenteo leite, o açucar e o leite condensado. Deixe a canjica ferver, em fogo baixo, até ficar cremosa. Junte o coco e cozinhe por 5 minutos. Sirva morna ou fria.

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