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Canjica Cremosa

Especial Verão

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Canjica Cremosa

Ingredientes

  • 1 pacote de coco ralado

  • 1 lata de creme de leite

  • 1 vidro de leite de coco

  • 1 lata de leite condensado

  • 1 litro de leite

  • 1 xícaras (chá) de açúcar

  • 8 xícaras (chá) de água

  • 500 gramas de canjica

  • cravo da índia, canela em pau e canela em pó

Ingredientes

  • 1. Deixe a canjica de molho no mínimo 12 horas.
  • 2. Escorra.
  • 3. Coloque na panela de pressão e junte a água e o açúcar, o cravo e a canela em pau, cozinhando cerca de 50 minutos a partir do início da fervura.
  • 4. Abra a panela, espere esfriar um pouco e bata no liquidificados.
  • 5. Volte ao fogo, junte o restante dos ingredientes.
  • 6. Desligue o fogo e acrescente o creme de leite.
  • 7. Misture e sirva.

Ingredientes (9)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Deixe a canjica de molho no mínimo 12 horas.
  • 2. Escorra.
  • 3. Coloque na panela de pressão e junte a água e o açúcar, o cravo e a canela em pau, cozinhando cerca de 50 minutos a partir do início da fervura.
  • 4. Abra a panela, espere esfriar um pouco e bata no liquidificados.
  • 5. Volte ao fogo, junte o restante dos ingredientes.
  • 6. Desligue o fogo e acrescente o creme de leite.
  • 7. Misture e sirva.

Tempo de preparo: 50 minutos
Rendimento: 10 porções

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