Canudinho de camarão
diet
Ingredientes
Recheio
Como Fazer
1. Amasse tudo muito bem.
2. Deixa-se repousar ½ hora e abre-se bem fina.
3. Corta-se em tiras de 1 cm.
4. De largura, enrolam-se em canudinhos, passam-se em clara de ovo e fritam-se em gordura quente.
5. Servem-se quentes.
6. Pode-se substituir os camarões por frango.
Recheio
1. Refoga-se o alho com a manteiga. Coloca-se o restante dos ingredientes e deixa-se cozinhar.
2. Quando estiver cozido, adicionam-se 1 colher(sopa) de farinha de trigo dissolvida num pouco de leite e duas gemas.
3. Leva-se ao fogo para engrossar e recheiam-se os canudinhos.
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