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Caracóis de Presunto e Queijo

Caracóis de Presunto e Queijo

0

Tempo de preparo

1h0

Porção

15 porções

Cifrão

Valor por porção

R$1,76

Informação nutricional

Valor nutricional

241,03 kcal

Wiler Batéra

Receita enviada por Wiler Batéra

Em 17/04/2013

Massa

Recheio

Massa

  • 1. Dissolva o fermento no açúcar e misture o leite.

  • 2. Coloque os ovos, o sal, a manteiga e a farinha peneirada aos poucos.

  • 3. Misture e sove a massa até desgrudar das mãos e estar macia.

  • 4. Deixe descansar em uma vasilha coberta por um pano por 30 minutos, ou até dobrar de volume.

Recheio

  • 1. Pique todos os ingredientes do recheio em cubinhos. Misture tudo.

  • 2. Divida a massa em 2 e abra cada parte com o rolo.

  • 3. Recheie e enrole formando 2 rocamboles.

  • 4. Corte fatias deste rocambole e coloque em fôrma untada.

  • 5. Pincele com as gemas e leve ao forno pré-aquecido, a 200°C, até dourar.

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