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Caril de Lentilhas

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Ingredientes (5)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Cozer as lentilhas (de preferência com alga kombu).
  • 2. Fazer um refogado com azeite e alho e acrescentar tomate aos pedaços e/ou polpa de tomate.
  • 3. Acrescentar cenoura às rodelas, cogumelos laminados, brócoles (o que quiserem!), etc.
  • 4. Em seguida, acrescentar as lentilhas cozidas, envolver e acrescentar água.
  • 5. Retificar temperos e polvilhar com coentros e salsa fresca

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