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Carne com Brócolis

Carne com Brócolis

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Ingredientes (15)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. 1- Misture a clara de ovo com a metade do sal e 1 colher (chá) de amido de milho. Banhe a carne nessa mistura.
  • 2. 2- Aqueça bem 30ml de óleo de soja e frite a carne por cerca de 1 minuto.
  • 3. 3- Retire do fogo e deixe escorrer o excesso de óleo.
  • 4. 4- Na mesma panela, aqueça mais 15ml de óleo e doure o alho, gengibre e 1 colher (sopa) da parte branca da cebolinha. Acrescente o brócolis, o restante do sal, Aji-no-moto®, molho de soja, uma pitada de açúcar e a pimenta.
  • 5. 5- Junte a carne reservada e cozinhe por cerca de 5 minutos.
  • 6. 6- Finalize adicionando o amido de milho dissolvido na água, mais 15ml de óleo de soja, a cebolinha (talo verde em rodelas) e o óleo de gergelim torrado.

Tempo de preparo:

Comentários (11)

Não gostei da clara no ovo.

Temperos na medida perfeita, fácil preparo e resultado muito bom. Para quem quiser substituir a carnes, fiz com patinho, ficou tao bom quanto a outra.

Gostaria de receber receitas por email, agradecida.!!

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Equipe CyberCook

E se eu quiser trocar por outra carne? Qual a carne mais parecida com filé mignon?

Prezada Carolina Bom dia! Você pode fazer com alcatra. Abraços Equipe Cyber Cook

Equipe CyberCook

Tempero excelente e a esposa adorou! Só tive que trocar pela pimenta do reino normal e adicionei cebolas em rodelas e champignon!!

Fiz esta receita ontem, e nem sobrou nada. Só substituí a pimenta do reino por 1/4 de pimenta dedo de moça, sem caroço picadinha. E coloquei a pimenta quando estava refogando o alho. Ficou excelente. O sabor é maravilhoso. Recomendo.

Vou correndo ao mercado comprar os ingredientes, Estou com muuuuuuita vontade de comer brócolis!!!

Uma delicia

Amei esta receita

Fácil preparo e realmente de muitíssimo bom paladar!!!

Esta carne é perfeita, já que leva o brócolis no seu preparo!Fica divina, maravilhosa!!!!

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