Carne Moída com Banana da Terra

Ingredientes

• 1. Corte as bananas em fatias.

• 2. Frite as bananas-da-terra em um pouco de óleo.

• 3. Reserve.

• 4. Pique a couve.

• 5. Reserve.

• 6. Em uma panela, coloque o óleo e refogue a carne moída.

• 7. Deixe secar a água.

• 8. Coloque o vinagre, o tempero, a cebola e o alho picado.

• 9. À parte, dissolva o amido de milho em um pouco de leite.

• 10. Adicione todo o leite na panela.

• 11. Misture e deixe engrossar.

• 12. Em um refratário, faça camadas com as bananas fritas, o molho de carne e a couve.