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Carne Moída diferente

Especial Verão
Carne Moída diferente

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Carne Moída diferente

Ingredientes

  • Purê:

  • 500g de mandioquinha cozida e espremida

  • 2 colheres (sopa) de margarina

  • Meio copo de leite

  • Sal a gosto

  • Para o acompanhamento:

  • 200g de queijo catupiry

  • 4 ovos cozidos e fatiados

  • 1 pote grande de azeitonas verdes sem caroço

  • Salsinha picadinha a gosto

  • 300g de queijo mussarela ralada

  • Carne:

  • 1 quilo de carne moída

  • 1 cebola picadinha

  • 2 dentes de alho picado

  • Pimenta do reino a gosto

  • 2 tabletes de caldo de carne

Ingredientes

  • 1. Purê:
  • 2. Coloque a margarina em uma panela e derreta bem e em seguida acrescente o resto dos ingredientes até que forme uma pasta homogênia e reserve.
  • 3. Carne:
  • 4. Frite a carne em um fio de azeite e em seguida coloque a cebola, o alho e o resto dos ingredientes e deixar por mais 3 minutos no fogo e depois retirar do fogo.
  • 5. Montagem do prato:
  • 6. Coloque um fio de azeite em um pirex, e em seguida coloque uma camada de purê, mais uma camada de carne, e colocar uma camada de catupiry junto com os ovos e as azeitonas repetindo essa operação até terminar com o purê, salpicando com queijo mussarela e colocar no forno para gratinar

Ingredientes (17)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Purê:
  • 2. Coloque a margarina em uma panela e derreta bem e em seguida acrescente o resto dos ingredientes até que forme uma pasta homogênia e reserve.
  • 3. Carne:
  • 4. Frite a carne em um fio de azeite e em seguida coloque a cebola, o alho e o resto dos ingredientes e deixar por mais 3 minutos no fogo e depois retirar do fogo.
  • 5. Montagem do prato:
  • 6. Coloque um fio de azeite em um pirex, e em seguida coloque uma camada de purê, mais uma camada de carne, e colocar uma camada de catupiry junto com os ovos e as azeitonas repetindo essa operação até terminar com o purê, salpicando com queijo mussarela e colocar no forno para gratinar

Tempo de preparo:

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