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Carne seca com Quibebe

Carne seca com Quibebe

diet
sem glúten

0

Tempo de preparo

50 min

Porção

8 porções

Cifrão

Valor por porção

R$3,77

Informação nutricional

Valor nutricional

290,85 kcal

João Sena

Receita enviada por João Sena

Em 18/05/2008

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Colocar carne seca de molho para tirar o sal (ir trocando)

  • 2. Cozinhar a carne seca

  • 3. Depois de cozida, desfiar

  • 4. Fritar na manteiga cebola em rodelas

  • 5. Misturar com a carne seca desfiada

  • 6. Colocar cebolinha verde picada por cima

  • 7. Mais 1 copo de vinho branco seco

  • 8. Deixar cozinhar com estes temperos até virar um purê

  • 9. 1 cambotchan (abóbora)

  • 10. 3 colheres (sopa) de manteiga

  • 11. 3 dentes de alho

  • 12. 1 unidade de cebola média

  • 13. 2 tabletes de caldo knnor de galinha

Montagem

  • 1. -•Servir com couve refogada, farofa de farinha de mandioca na manteiga, arroz e feijão.

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