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Carneiro ao Vinho Tinto e Alho-poró

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Ingredientes (6)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Em um recipiente, coloque a carne, o vinho, o tempero e o alecrim.
  • 2. Cubra com filme plástico e leve à geladeira por cerca de 2 horas para tomar gosto.
  • 3. Em uma panela de pressão, aqueça a manteiga.
  • 4. Acrescente apenas os pedaços de carneiro e deixe dourar muito bem.
  • 5. Junte a marinada e 3 xícaras (chá) de água fervente.
  • 6. Tampe a panela e cozinhe por cerca de 35 minutos, após iniciar a fervura.
  • 7. Retire do fogo, aguarde sair a pressão, abra a panela e acrescente o alho-poró.
  • 8. Misture bem e sirva.

Tempo de preparo: 1 hora e 30 minutos
Rendimento: 10 porções

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