Carpaccio de Picanha
diet
sem glúten
Receita indicada pela chef Andrea Kaufmann, do restaurante AK Vila.
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7 min
2 porções
Valor nutricional
364,80 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Congele a picanha ainda vermelha e corte bem fininha (se tiver acesso a alguma máquina de frios, corte nela). Disponha a carne em um prato. Por cima, acrescente o sal, vinagre, castanha-de-caju e finalize com queijo parmesão. Delicie-se!
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