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Carpaccio Especial

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Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Lave a rúcula e a alface. Em um prato, coloque a carne fatiada e sobre essa, acrescente a rúcula e a alface. Prepare o molho, misturando o azeite com o suco de limão, a mostarda e a alcaparra. Coloque o champignon sobre a rúcula e a alface e adicione o molho. Sirva com as torradas.
  • 2. Obs: A peça de filé deve ser congelada antes de fatia-la.

Tempo de preparo:
Rendimento: 2 porções

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