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Cassata Natalina

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Ingredientes (17)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Modo de Preparo:
  • 2. Primeiro Creme
  • 3. Derreter o chocolate, misturar o creme de leite e em seguida acrescentar a gelatina já hidratada na água
  • 4. Misturar as amêndoas e em seguida o chantilly. Reserve
  • 5. Segundo Creme
  • 6. Derreter o chocolate, misturar o creme de leite e em seguida a gelatina já hidratada na água, acrescente a colher de sopa de essência de panetone e as frutas cristalizadas. Reserve
  • 7. Montagem da Cassata
  • 8. Montar a cassata em uma forma de bolo inglês aplicando o primeiro creme, em seguida o segundo creme e finalizar fechando com fatias de panetone ou um bolo de sua preferência.
  • 9. Cubra com papel filme e leve ao freezer por pelo menos 2 horas. Desenforme e decore com casquinhas de sorvete recheada com chantili, decoradas com fios de ovos e cerejas.

Tempo de preparo:

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