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Cassata

Especial Verão

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Cassata

Ingredientes

  • 2 bolos prontos (industrializados), sabor chocolate (ou outro de sua preferência)

  • 3 colheres (sopa) de açúcar

  • 500g de creme de leite

  • 1 pote de sorvete de creme (ou outro de sua preferência)

  • 1 vidro de geleia de damasco

  • cerejas em calda

  • frutas cristalizadas

Ingredientes

  • 1. Use uma forma de bolo inglês forrada com papel alumínio.
  • 2. A primeira camada é de sorvete, colocado no fundo e nas laterais da forma.
  • 3. Por cima coloque bolo esfarelado, apertando bem.
  • 4. Faça uma camada de geleia de damasco.
  • 5. Coloque bolo esfarelado por cima da geleia.
  • 6. Faça uma camada com o sorvete de creme.
  • 7. Repita as camadas, até os ingredientes terminarem.
  • 8. Leve ao freezer até ficar firme.
  • 9. Coloque na parte de baixo da geladeira duas horas antes de servir.
  • 10. Para decorar use o creme de leite batido com o açúcar, na batedeira, até ficar firme.
  • 11. Retire o bolo da forma e coloque em uma travessa ou bandeja.
  • 12. Decore com o creme de leite, cerejas e frutas cristalizadas.
  • 13. Leve novamente à geladeira até a hora de servir.

Ingredientes (7)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Use uma forma de bolo inglês forrada com papel alumínio.
  • 2. A primeira camada é de sorvete, colocado no fundo e nas laterais da forma.
  • 3. Por cima coloque bolo esfarelado, apertando bem.
  • 4. Faça uma camada de geleia de damasco.
  • 5. Coloque bolo esfarelado por cima da geleia.
  • 6. Faça uma camada com o sorvete de creme.
  • 7. Repita as camadas, até os ingredientes terminarem.
  • 8. Leve ao freezer até ficar firme.
  • 9. Coloque na parte de baixo da geladeira duas horas antes de servir.
  • 10. Para decorar use o creme de leite batido com o açúcar, na batedeira, até ficar firme.
  • 11. Retire o bolo da forma e coloque em uma travessa ou bandeja.
  • 12. Decore com o creme de leite, cerejas e frutas cristalizadas.
  • 13. Leve novamente à geladeira até a hora de servir.

Tempo de preparo: 3 horas
Rendimento: 5 porções

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