Casserole de Carne com Curry

Ingredientes

• 1. Derreta a manteiga numa frigideira e doure a cebola picada.

• 2. Junte o pão amolecido num pouco de leite, a carne picada, os frutos secos e os damascos picados, o sumo de limão e as especiarias. Misture tudo e deixe cozinhar por 5 minutos, mexendo sempre.

• 3. Transfira para um recipiente refractário untado com manteiga.

• 4. Bata o ovo com o restante do leite e regue a carne.

• 5. Leve ao forno, previamente aquecido, numa temperatura média durante 20 minutos.

• 6. Antes de servir retire a gordura que se acumular.