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Cavacas (Santa Maria ) Açores

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Ingredientes (6)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Leve o azeite a queimar. À medida que vai mexendo, junte a água e os ovos. Quando estiver apurado, encha com uma colher de sopa desta massa formas de queque, devidamente untadas com manteiga e farinha. Leve ao forno.
  • 2. À parte, obtenha com os 400g de açúcar e uma chávena de água, ponto de bola mole, nessa altura bata até ficar opaco.
  • 3. Cubra as cavacas e deixe secar, até solidificar.

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