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Ceasar Salad

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Ingredientes (19)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Faça os croutons tomando cuidado para espalhá-los bem na forma para dourar por igual.
  • 2. Corte grosseiramente as folhas de alface romana com as mãos e coloque numa travessa.
  • 3. Para o molho:
  • 4. Amasse os filés de anchovas com o garfo e misture com alho até ficar uma pasta. Vá misturando a pimenta, o suco de limão, o molho inglês, a mostarda e a gema de ovo. Por último, misture o
  • 5. azeite.
  • 6. Se ficar grosso, vá adicionando azeite até ficar um líquido cremoso.
  • 7. Despeje o molho sobre as folhas só na hora de servir.
  • 8. Misture bem e espalhe o queijo ralado e os croutons. Faça o molho e misture o pão cortado em quadradinhos.

Tempo de preparo:

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