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Cestinhas com salada

Especial Verão
Cestinhas com salada

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Cestinhas com salada

Ingredientes

  • 25 discos de massa para pastel (10 cm de diâmetro)

  • 200 g de filé de frango

  • 2 xícaras (chá) de água

  • meia colher (chá) de sal

  • 5 colheres (sopa) de salsão picado

  • 1 maçã pequena com casca picada

  • 2 ameixas pretas, sem caroço, picadas

  • 2 folhas médias de alface americana picada

  • 5 folhas de hortelã fresca picada

Ingredientes

  • 1. Pré-aqueça o forno em temperatura média (180°C). Forre 25 fôrmas para empadas médias (6 cm de diâmetro) com os discos de massa.
  • 2. Coloque em uma assadeira grande (40 x 28 cm) e leve ao forno por 10 minutos ou até a massa dourar levemente. Reserve.
  • 3. Em uma panela média, coloque o frango, a água e o sal e cozinhe em fogo médio por 10 minutos ou até o frango ficar macio.
  • 4. Escorra, desfie e coloque o frango em uma tigela. Adicione o salsão, a maçã, as ameixas, a alface e a hortelã. Misture.
  • 5. Distribua o recheio nas cestinhas reservadas e sirva-as acompanhadas do molho para salada deIogurte. Rendimento: 25 unidades

Ingredientes (9)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Pré-aqueça o forno em temperatura média (180°C). Forre 25 fôrmas para empadas médias (6 cm de diâmetro) com os discos de massa.
  • 2. Coloque em uma assadeira grande (40 x 28 cm) e leve ao forno por 10 minutos ou até a massa dourar levemente. Reserve.
  • 3. Em uma panela média, coloque o frango, a água e o sal e cozinhe em fogo médio por 10 minutos ou até o frango ficar macio.
  • 4. Escorra, desfie e coloque o frango em uma tigela. Adicione o salsão, a maçã, as ameixas, a alface e a hortelã. Misture.
  • 5. Distribua o recheio nas cestinhas reservadas e sirva-as acompanhadas do molho para salada deIogurte. Rendimento: 25 unidades

Tempo de preparo:

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Nota Dez.

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