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Ceviche de Cogumelos

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Ingredientes (9)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • Lamine os cogumelos e reserve. Corte o pimentão e pique a cebola. Junte o cogumelo com a cebola, o pimentão e tempere com o coentro, o sal, o azeite, o gengibre e a pimenta vermelha. Misture bem e regue o suco de limão. Deixe descansar por alguns minutos, junte as folhas de sua preferência e sirva.

Tempo de preparo:
Rendimento: 4 porções

Comentários (1)

Gostaria de saber se a receita se refere ao cogumelo paris fresco. Se for, não é necessário cozinhar o cogumelo antes? Obrigada

Olá Flávia; Pode usar o cogumelo paris em conserva, de preferência dos grandes. Um abraço! Equipe Cyber Cook.

Equipe CyberCook

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