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Charlote de chocolate e uva

Charlote de chocolate e uva

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Ingredientes (9)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Tire a pele e as sementes das uvas. Amasse com um garfo e reserve. Derreta o chocolate em banho-maria. Deixe esfriar, junte a gelatina preparada de acordo com as instruções da embalagem, o conhaque, a uva e por último as claras em neve. Forre com filme plástico uma fôrma para capacidade de 1 litro aproximadamente.
  • 2. Forre as laterais da fôrma com os cookies, coloque o creme e cubra com outra camada de cookies grosseiramente quebrados. Pressione um pouco para o creme se acomodar. Leve a geladeira no mínimo 8 horas. Desenforme, cubra com o chantilly, decore com uvas e polvilhe cacau.
  • 3. Dica: Você pode substituir os cookies por biscoitos de sua preferência.

Tempo de preparo:

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