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Charutinho de Repolho

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Ingredientes (11)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Em um recipiente, coloque a carne, o alho, a cebola, o orégano, o tomate e o arroz cru (lavado e escorrido).
  • 2. Misture.
  • 3. Adicione sal e pimenta.
  • 4. Mexa bem para se agregarem.
  • 5. Encha cada folha de repolho com aproximadamente 2 colheres (sopa) de recheio.
  • 6. Feche bem para não vazar o recheio.
  • 7. Acomode os charutinhos em uma panela com óleo.
  • 8. Adicione o molho e o restante do recheio.
  • 9. Cozinhe por cerca de 20 minutos.
  • 10. Dica: ferva um pouco de água com sal.
  • 11. Após ferver, coloque o repolho e deixe murchar levemente.
  • 12. A seguir, retire as folhas delicadamente.
  • 13. Ou passe rapidamente folha a folha, separadamente, para amolecer e facilitar para enrolar.

Tempo de preparo: 1 hora
Rendimento: 12 porções

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