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Cheesecake de chocolate

Especial Verão

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Cheesecake de chocolate

Ingredientes

  • Massa

  • 1 pacote de waffer light sabor chocolate

  • 2 colheres de sopa de café pronto

  • Recheio

  • 400 gramas de queijo cottage

  • ½ xícara de chá de leite desnatado

  • 1 xícara de chá de chocolate em pó

  • 2 colheres de sopa de açúcar mascavo

  • 3 colheres de sopa de adoçante dietético em pó próprio para forno e fogão

  • 1 gema

  • 3 claras

  • 2 colheres de sopa de amido de milho

  • 1 colher de chá de essência de baunilha

  • Para enfeitar

  • 100 gramas de chocolate meio amargo cortado em pedaços

Ingredientes

  • 1. Massa
  • 2. Em um processador, bata os ingredientes. Pressione esta misture no fundo de uma fôrma com fundo removível. Reserve.
  • 3. Recheio
  • 4. No liquidificador, bata todos os ingredientes. Coloque sobre a massa e leve ao forno baixo (150º C), pré-aquecido, por cerca de 1 hora ou até ficar bem firme. Deixe esfriar.
  • 5. Para enfeitar
  • 6. Parta o chocolate em pedaços pequenos e derreta em banho-maria. Espere amornar, coloque em saco plástico para congelar e corte a ponta. Faça linhas sobre a torta. Leve à geladeira e sirva bem gelado!

Ingredientes (15)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Massa
  • 2. Em um processador, bata os ingredientes. Pressione esta misture no fundo de uma fôrma com fundo removível. Reserve.
  • 3. Recheio
  • 4. No liquidificador, bata todos os ingredientes. Coloque sobre a massa e leve ao forno baixo (150º C), pré-aquecido, por cerca de 1 hora ou até ficar bem firme. Deixe esfriar.
  • 5. Para enfeitar
  • 6. Parta o chocolate em pedaços pequenos e derreta em banho-maria. Espere amornar, coloque em saco plástico para congelar e corte a ponta. Faça linhas sobre a torta. Leve à geladeira e sirva bem gelado!

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