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Cheesecake Inglês

Especial Verão

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Cheesecake Inglês

Ingredientes

  • 1 pacote de biscoito tipo maria

  • 150 gr manteiga

  • 500 gr cream cheese

  • 3 unidades de gema de ovo

  • 2 unidades de ovo

  • 1 colher (chá) de amido de milho

  • 125 ml creme de leite fresco

  • 100 ml suco de laranja

  • casca de laranja a gosto

Ingredientes

  • 1. Primeiro prepare a base: passe os biscoitos no processador ate virarem farelo. Junte a manteiga derretida e amasse até que fiquem bem misturados. Forre uma forma redonda com essa massa. Para fazer o cheesecake, simplesmente junte todos os ingredientes (menos a casca de laranja) na batedeira e bata tudo até começar a pegar consistência. Despeje sobre a base de biscoitos junto com a casca de laranja e cozinhe no forno por cerca de 40 minutos (145 ºC). Se quiser pode servir com geléia de morangos ou qualquer outra compota.

Ingredientes (9)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • Primeiro prepare a base: passe os biscoitos no processador ate virarem farelo. Junte a manteiga derretida e amasse até que fiquem bem misturados. Forre uma forma redonda com essa massa. Para fazer o cheesecake, simplesmente junte todos os ingredientes (menos a casca de laranja) na batedeira e bata tudo até começar a pegar consistência. Despeje sobre a base de biscoitos junto com a casca de laranja e cozinhe no forno por cerca de 40 minutos (145 ºC). Se quiser pode servir com geléia de morangos ou qualquer outra compota.

Tempo de preparo:
Rendimento: 8 porções

Comentários (2)

Acho que está faltando açúcar no recheio de queijo deste cheese cake....

Fiz o cheesecake e ficou muito bom, todos aqui em casa adoraram!

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