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Churrasco de maminha ao forno

Churrasco de maminha ao forno

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Ingredientes (3)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Pré-aqueça o forno por 15 minutos.
  • 2. Coloque a maminha na tábua e abra ao meio deixando na espessura de dois dedos.
  • 3. Passe o sal grosso em ambao os lados da maminha e coloque-a no forno na grelha do meio com a parte da gordura prá cima.
  • 4. Embaixo da grelha, no forno, coloque uma travessa rasa pelo meio de água e asse até a maminha ficar dourada.
  • 5. Cuidado para não deixar ela passar do ponto pois a maminha é uma carne sensílvel e passando do ponto exato ela endurece.
  • 6. Sirva com ervilhas e batata soutê.

Tempo de preparo:

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