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Cocada Alemã

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Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Coloque numa panela, as claras, o açúcar e a margarina. Misture bem e leve ao fogo.
  • 2. Deixe esquentar por uns 10 minutos, mexendo sempre com uma colher de madeira.
  • 3. Ápos tudo pronto, retire a panela do fogo e adicione o côco misturando bem.
  • 4. Estenda os modelos, utilizando um saco de confeitar com um bico crespo em assadeirasuntadas.
  • 5. Ápos tudo pronto, afunde com a ponta do dedo o meio da cocada e pingue goiabada cremosa no buraquinho.
  • 6. Ápos tudo pronto, leve para assar em forno pré aquecido. Se desejar, ao sair do forno, pincele geléia de damasco por cima
  • 7. Temperatura do forno: 170 graus
  • 8. Duração do forno: 15 minutos
  • 9. Quantidade: 25 a 30 cocadas

Tempo de preparo:

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