Cocada baiana

Ingredientes

• 1. -Leve ao fogo o flococo e 2 xícaras de açúcar, para ficar com uma cor dourada, sem derreter.

• 2. -Bater 03 claras em neve, com 02 colheres de açúcar misture com o flococo já dourado e coloque numa travessa cobrindo todo o fundo dela, leve ao forno microondas por 02 minutos.

• 3. -Fazer um manjar com 01 lata de leite condensado, 02 latas de leite, 03 gemas, 1 ½ colheres de maizena. Depois de cozido, coloque por cima do flococo.

• 4. -Deixe esfriar um pouco.

• 5. - Enquanto isso, bata um suspiro com 02 claras e 02 colheres de açúcar. Misture levemente, uma lata de creme de leite sem soro. Coloque em cima do manjar.

• 6. -Servir gelado.