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Cocada Com Leite Condensado

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Ingredientes (13)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. DOCE DE ABACAXI:
  • 2. Leve em fogo baixo e deixe apurar até soltar da panela.
  • 3. PREPARO DA CALDA BÁSICA:
  • 4. Leve ao fogo o açúcar, a água e a glucose. Não mexa até dar ponto
  • 5. de calda grossa. Coloque o coco e mexa até a calda secar.
  • 6. Junte o leite condensado mexendo até soltar da panela. Coloque no
  • 7. mármore e bata até esfriar. Acrescente o sabor de sua preferência
  • 8. (nozes, passas ao rum, abacaxi ou maracujá).
  • 9. Modele as cocadas com duas colheres e depois coloque-as em
  • 10. forminhas de papel.

Tempo de preparo:

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