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Cocada de Ovos Dona Benta

Cocada de Ovos Dona Benta

vegetariana
sem glúten
sem lactose

0

Tempo de preparo

16 min

Porção

40 porções

Cifrão

Valor por porção

R$0,16

Informação nutricional

Valor nutricional

124,24 kcal

João de Godoi Braga

Receita enviada por João de Godoi Braga

Em 24/02/2001

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Faça com o açúcar uma calda em ponto de fio.

  • 2. Retire do fogo, adicione o côco ralado e as gemas.

  • 3. Misture tudo muito bem e torne a levar ao fogo, com um pedaço de canela e alguns cravos. Sempre mexendo, deixe apurar até a calda ficar bem grossa. Retire do fogo e espere esfriar.

  • 4. Caso deseje perfumar com baunilha, coloque-a apenas quando retirar a cocada do fogo. Sirva em compoteira ou em taças.

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