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Cocada de Praia

Especial Verão
Cocada de Praia

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Cocada de Praia

Ingredientes

  • 5 copos americanos de coco fresco ralado (500g)

  • 1/2 copo americano de água

  • 1 copo americano de leite de coco

  • 2 copos americanos de leite

  • 3 copos americanos de açúcar granulado

  • Açúcar granulado suficiente para passar as cocadas

Ingredientes

  • 1. Leve ao fogo o açúcar, leite e a água, mexa até dissolver o açúcar.
  • 2. Deixe ferver por 30 minutos em fogo baixo, sem mexer.
  • 3. Junte o coco ralado e mexa até se soltar da panela.
  • 4. Modele as cocadas a gosto, passe pelo açúcar granulado e coloque numa superfície untada.
  • 5. Deixe-as secar ao sol para cristalizarem.

Ingredientes (6)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Leve ao fogo o açúcar, leite e a água, mexa até dissolver o açúcar.
  • 2. Deixe ferver por 30 minutos em fogo baixo, sem mexer.
  • 3. Junte o coco ralado e mexa até se soltar da panela.
  • 4. Modele as cocadas a gosto, passe pelo açúcar granulado e coloque numa superfície untada.
  • 5. Deixe-as secar ao sol para cristalizarem.

Tempo de preparo: 30 minutos
Rendimento: 20 porções

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