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Como fazer Churros

Especial Verão
Como fazer Churros

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Como fazer Churros

Ingredientes

  • 1 pitada de sal

  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo

  • 2 colheres (sopa) de açúcar

  • 2 colheres de manteiga

  • 2 xícaras e meia de água

Ingredientes

  • 1. Em uma panela adicione a água, açúcar, manteiga, uma pitada de sal e cozinhe até ferver a água.
  • 2. Adicione a farinha e abaixe o fogo, mexa por aproximadamente 3 minutos até formar uma massa homogênea.
  • 3. Retire da panela espere esfriar e sove para tirar os grumos de farinha, caso tenha.
  • 4. Deixe descansando envolto em plástico filme por 20 min.
  • 5. Aqueça óleo suficiente para fritar por imersão, em uma panela funda a uma temperatura de 170ºc.
  • 6. Preencha um saco de confeiteiro com a massa.
  • 7. Utilizando o bico de confeitar para churros, modele os churros direto na panela com óleo e frite até que fiquem dourados.
  • 8. Escorra em papel toalha e recheie com doce de leite.

Crédito da receita: Web à Milanesa

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Ingredientes (5)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Em uma panela adicione a água, açúcar, manteiga, uma pitada de sal e cozinhe até ferver a água.
  • 2. Adicione a farinha e abaixe o fogo, mexa por aproximadamente 3 minutos até formar uma massa homogênea.
  • 3. Retire da panela espere esfriar e sove para tirar os grumos de farinha, caso tenha.
  • 4. Deixe descansando envolto em plástico filme por 20 min.
  • 5. Aqueça óleo suficiente para fritar por imersão, em uma panela funda a uma temperatura de 170ºc.
  • 6. Preencha um saco de confeiteiro com a massa.
  • 7. Utilizando o bico de confeitar para churros, modele os churros direto na panela com óleo e frite até que fiquem dourados.
  • 8. Escorra em papel toalha e recheie com doce de leite.

Tempo de preparo: 1 hora e 30 minutos
Rendimento: 10 porções

Comentários (1)

Morri com essa receita, nao sabia que era tão fácil. Indo fazer 3,2,1.

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