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Como Fazer Comida Mexicana

Como Fazer Comida Mexicana

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Crédito da receita: Blog Só Penso em Comida

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Ingredientes (17)

Guacamole


Chilli con Carne


Sour Cream


Preparo

Guacamole

  • Misturar todos os ingredientes num bowl.

Chilli con Carne

  • 1. Numa frigideira (ou panela) grande e quente, jogar um fio de óleo e então colocar a carne moída.
  • 2. Quando estiver cozida, acrescentar a cebola e a pimenta.
  • 3. Mexer bem.
  • 4. Juntar o feijão e o molho de tomate.
  • 5. Mexer sempre, esmagando o feijão para engrossar o chilli.
  • 6. Se necessário colocar um pouco de água.
  • 7. Colocar metade do chilli numa refratária.
  • 8. Jogar metade da mussarela por cima.
  • 9. Cobrir com a outra metade do chilli e finalizar com mussarela restante.
  • 10. Levar ao forno pré aquecido a 200oc até gratinar o queijo.
  • 11. Dica: dá para deixar este prato pronto na refratária e só levar ao forno quando os convidados chegarem.

Sour Cream

  • 1. Misturar todos os ingredientes num potinho.
  • 2. Se quiser menos cremoso, coloque mais creme de leite.
  • 3. Se quiser mais ácido, coloque mais limão.
  • 4. O grau de dificuldade desta receita também é muito alto, como você pode perceber.
  • 5. Sirva tudo com tortilhas de milho, tem aquela dippas, tipo um doritos sem aroma, só com sal.
  • 6. Fica super bom.
  • 7. Dá também para servir com tacos, que você compra pronto na parte de comida importada nos mercados.
  • 8. Ou ainda pode fazer um burrito, com massa de panqueca.

Tempo de preparo: 1 hora e 30 minutos
Rendimento: 4 porções

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