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congrio mediterrâneo

Especial Verão

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Ingredientes (18)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. tempere o peixe com o sal, a pimnta e o limao deixe descansar´por 10 min e grelhe o peixe na manteiga. Reserve. Em agua fervente mergulhe o brocolis rapidamente e reseerve.
  • 2. cozinhe a batata cortada em rodelas na agua com açafrão e reserve.
  • 3. Em uma frigideira acrescente o azeite, as ervas ,a cebola , o alho , o alho poro , as alcaparras o camarâo os mariscos o tomate cereja cortado em gomos , as alcaparras e por ultimo o brócolis. Daixe cozer por uns 5 min em fogo bem baixo
  • 4. grelhe as batatas cozidas no azeite.
  • 5. disponha em um prato as batatas no centro, por cima das batatas o peixe e por ultimo o molho . SIrva

Tempo de preparo:

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