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Conserva de Pepino

Conserva de Pepino

vegana
vegetariana
sem glúten
sem lactose

0

Tempo de preparo

30 min

Porção

4 porções

Cifrão

Valor por porção

R$1,67

Informação nutricional

Valor nutricional

311,38 kcal

josé neves

Receita enviada por josé neves

Em 29/02/2008

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Lave os pepinos muito bem sob água corrente. Com uma faca afiada, corte os pepinos em rodelas finas. Reserve. Lave a pimenta e reserve.

  • 2. Numa panela média, coloque o vinagre, o açúcar e o sal e leve ao fogo baixo. Quando ferver, desligue o fogo.

  • 3. Acrescente o pepino, o gengibre, a pimenta inteira, o alho e o azeite à panela e misture delicadamente.

  • 4. Transfira o conteúdo da panela para um pote de vidro esterilizado e tampe bem.

  • 5. Sirva só após 3 dias.

Dica CyberCook

  • 1. Potes de vidro podem ser reutilizados para conservas, molhos, ou mesmo geléias, feitos em casa. Mas primeiro eles devem ser muito bem esterilizados. Para isso, leve bastante água para ferver numa panela grande; coloque o vidro e sua tampa na panela e deixe ferver por no mínimo 15 minutos.

  • 2. Para retirar o vidro e a tampa, utilize uma pinça de cozinha

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Comentários
eliane

eliane

24/11/2015

Divina! Imperdível!