Cookies Gotas de Creme de Avelã

Ingredientes

• 1. Em banho maria derreta o chocolate meio amargo.

• 2. Acrescente o creme de avelãs, as avelãs e a essência de avelãs.

• 3. Coloque em um saco de confeiteiro.

• 4. Forre um forma com papel manteiga e faça gotas de chocolate.

• 5. Leve à geladeira para endurecer.

• 6. Em uma batedeira bata a manteiga, o açúcar mascavo, e o açúcar, até formar um creme homogêneo, por aproximadamente 10 minutos.

• 7. Acrescente os ovos e bata mais 5 minutos.

• 8. Retire da batedeira, acrescente a farinha de trigo, a aveia, o fermento em pó, o bicarbonato e misture bem.

• 9. Incorpore delicadamente as nozes e as gotas de chocolate que estavam na geladeira.

• 10. Faça bolinhas, coloque em uma assadeira untada com papel manteiga untado e leve assar por 10 a 15 minutos a 200ºC.

• 11. Retire e coloque sobre uma grade para esfriar e depois guardar.