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Cookies Juju

Especial Verão

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Ingredientes

  • Tipo de Culinária: EUA

  • Categoria: Doces

  • Subcategorias: Docinhos / quitandas

  • Rendimento: 10 porções

  • Receita indicada por Júlia Pernambuco, filha da Chef Carla Pernambuco.

  • 1/2 xícara(s) (chá) de manteiga amolecida(s)

  • 1 xícara(s) (chá) de açúcar mascavo

  • 3 colher(es) (sopa) de açúcar União

  • 1 unidade(s) de ovo

  • 2 colher(es) (chá) de essência de baunilha

  • 1 3/4 xícara(s) (chá) de farinha de trigo

  • 1/2 colher(es) (chá) de bicarbonato de sódio

  • 1/2 colher(es) (chá) de fermento químico em pó

  • 1/2 colher(es) (chá) de sal

  • 150 gr de gota de chocolate

Ingredientes

  • 1. Coloque a manteiga e os açúcares na tigela da batedeira. Bata com a pá raquete em velocidade média por 30 segundos, até que a mistura fique fofa. Junte o ovo e a baunilha e bata até misturar bem.
  • 2. Em outra tigela, peneire a farinha com o fermento, o bicarbonato e o sal. Vá colocando a farinha e o fermento peneirados aos poucos na mistura que está na batedeira enquanto ela estiver ligada. Por último, acrescente o chocolate. Molde os biscoitos e asse em forno médio por cerca de 12 minutos.

Ingredientes (15)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Coloque a manteiga e os açúcares na tigela da batedeira. Bata com a pá raquete em velocidade média por 30 segundos, até que a mistura fique fofa. Junte o ovo e a baunilha e bata até misturar bem.
  • 2. Em outra tigela, peneire a farinha com o fermento, o bicarbonato e o sal. Vá colocando a farinha e o fermento peneirados aos poucos na mistura que está na batedeira enquanto ela estiver ligada. Por último, acrescente o chocolate. Molde os biscoitos e asse em forno médio por cerca de 12 minutos.

Tempo de preparo:

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