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Especial Verão

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Ingredientes

  • 2 ovos

  • 1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro para passar os cookies

  • 150g de frutas cristalizadas ou casca de laranja cristalizada, cortadas em cubos bem pequenos

  • 1 colher (chá) de essência de baunilha ou de amêndoas amargas

  • 180g de margarina culinária sem sal

  • 150g de farinha de amêndoas

  • 1/2 colher (café) rasa de bicarbonato de sódio peneirado

  • 1 embalagem de mistura para bolo, sabor chocolate ou laranja (450g)

Ingredientes

  • 1. Misture bem a mistura para bolo com o bicarbonato, a farinha de amêndoas e incorpore a manteiga.
  • 2. Junte as frutas cristalizadas, os ovos, a essência e misture bem.
  • 3. Com a ajuda de duas colheres (café) coloque pequenas porções de massa no açúcar de confeiteiro, enrole e coloque em uma forma rasa untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo.
  • 4. Deixe espaço entre uma bolinha e outra, pois a massa se espalha.
  • 5. Asse em forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 15 a 20 minutos.
  • 6. Sirva a gosto.

Ingredientes (8)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Misture bem a mistura para bolo com o bicarbonato, a farinha de amêndoas e incorpore a manteiga.
  • 2. Junte as frutas cristalizadas, os ovos, a essência e misture bem.
  • 3. Com a ajuda de duas colheres (café) coloque pequenas porções de massa no açúcar de confeiteiro, enrole e coloque em uma forma rasa untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo.
  • 4. Deixe espaço entre uma bolinha e outra, pois a massa se espalha.
  • 5. Asse em forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 15 a 20 minutos.
  • 6. Sirva a gosto.

Tempo de preparo: 50 minutos
Rendimento: 20 porções

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