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Costela Papa Jones

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Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Coloque a costela já lavada e sem gordura num refratário. Lave com o suco de 1 limão. Adicione sal grosso (não muito pra não salgar demais). Lambuze com glucose de milho espalhando por toda a costela. Leve ao forno alto com o osso para baixo por mais ou menos 1 hora e meia.
  • 2. Sugestão para Acompanhamentos
  • 3. Para acompanhar, cozinhe um pouco umas batatas calabresas e coloque junto no forno para assar.
  • 4. Coloque também no forno uma cebola grande inteira e sirva partida salpicando sal e azeite
  • 5. Faça uma farofinha e arroz branco

Tempo de preparo:

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