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Costelinha ao barbecue

Costelinha ao barbecue

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Ingredientes (6)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Em uma forma para bolo grande e funda, coloque as duas costelas e cubra-as com água.
  • 2. Acrescente sal grosso e o açúcar mascavo.
  • 3. Deixe-as ferver por aproximadamente 2 - 3 horas, sempre repondo a água e colocando um pouco de sal.
  • 4. Quando perceber que já cozinhou bem (quando estiver soltando do osso), tire-as da água, acrescente pimenta do reino e molho barbecue. Enrole no papel alumínio e leve ao forno médio por alguns minutos.
  • 5. Retire do papel alumínio e deixe dourar por mais alguns minutos.

Tempo de preparo:

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