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Costelinha ao Molho de Cerveja

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Costelinha ao Molho de Cerveja

Ingredientes

  • sal a gosto

  • pimenta do reino a gosto

  • 1 lata de cerveja

  • 8 dente de alho

  • 600 gramas de costelinha de porco

  • noz moscada a gosto

  • Glutamato Monossódico a gosto

Ingredientes

  • 1. Colocar a costelinha em uma vasilha, adicionar o alho espremido, a pimenta, o sal, a noz moscada e o glutamato monossódico.
  • 2. Adicionar meia lata de cerveja e deixar descansar por uma hora.
  • 3. Colocar em uma assadeira e adicionar o restante da cerveja, levar ao forno por uma hora, coberta com papel alumínio por cinquenta minutos, tirar o alumínio e deixar por mais dez minutos no forno em fogo baixo.

Ingredientes (7)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Colocar a costelinha em uma vasilha, adicionar o alho espremido, a pimenta, o sal, a noz moscada e o glutamato monossódico.
  • 2. Adicionar meia lata de cerveja e deixar descansar por uma hora.
  • 3. Colocar em uma assadeira e adicionar o restante da cerveja, levar ao forno por uma hora, coberta com papel alumínio por cinquenta minutos, tirar o alumínio e deixar por mais dez minutos no forno em fogo baixo.

Tempo de preparo: 2 horas
Rendimento: 3 porções

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