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Legumes

Couve-Flor Gratinada

Couve-Flor Gratinada

diet

0

Tempo de preparo

29 min

Porção

6 porções

Cifrão

Valor por porção

R$4,66

Informação nutricional

Valor nutricional

319,90 kcal

Patrícia Do Carmo

Receita enviada por Patrícia Do Carmo

Em 12/06/2007

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Limpar e secar bem a couve-flor. Cozinha-la no ponto al dente em água salgada. Recheá-la com o presunto, a mussarela e o tomate. Em uma panela, derreter a manteiga e fritar a farinha. Colocar todo o leite de uma vez e mexer bem. Acrescentar o caldo de legumes. Ajustar o tempero com sal e pimenta. Caso sobre presunto, queijo e tomate, misturar ao creme. Despejar o creme sobre a couve-flor e polvilhar o parmesão. Levar ao forno pré-aquecido a 200°C ou até dourar.

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