1

Couve Flor Gratinada:

Especial Verão

Enviar fotos

Atenção: Imagens retiradas da internet possuem direitos autorais e estarão sujeitas a remoção caso seja comprovada a devida autoria. Dúvidas? Consulte nossos termos de uso.

Couve Flor Gratinada:

Ingredientes

  • 1 bouquet de couve flor medio lavado e higienizado com vinagre, na agua fervendo por 10 minutos no vapor por 20 minutos e no microondas por 5 minutos num saco proprio

  • 3 colheres de sopa de manteiga

  • 1 cebola pequena

  • 100g de cogumelo fresco gratinado

  • 2 dentes de alho

  • 1 pimenta dedo de moça

  • 1/3 de xicara de cha de farinha de trigo

  • 500ml de leite

  • 200g de queijo parmesao

  • 50g de mostarda em po

  • 50g de pimenta caiena

  • 50g de cominho em po

  • Sal

  • 4 tiras de bacon picado (8 tirinhas)

  • 1/2 xicara de cha de creme de leite fresco

Ingredientes

  • 1. Coloque na refrataria a manteiga, a cebola, o cogumelo fresco gratinado, os dentes de alho e a pimenta dedo de moça e leve para gratinar.
  • 2. E quando gratinar coloque a farinha de trigo no molho e mexa bem.
  • 3. Coloque o leite ainda na panela e mexa bem, coloque o queijo gouda, a mostarda em po, a pimenta caiena, o cominho em po e o sal, tudo no molho.
  • 4. Reserve.
  • 5. Coloque o creme de leite fresco e mexa ate engrossar um pouco e ate ligar.
  • 6. Num refratario, coloque o creme no fundo do refratario e depois coloque o alho por cima, , o queijo ralado, o bacon torrado e leve ao forno para gratinar melhor e sirva.

Ingredientes (15)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Coloque na refrataria a manteiga, a cebola, o cogumelo fresco gratinado, os dentes de alho e a pimenta dedo de moça e leve para gratinar.
  • 2. E quando gratinar coloque a farinha de trigo no molho e mexa bem.
  • 3. Coloque o leite ainda na panela e mexa bem, coloque o queijo gouda, a mostarda em po, a pimenta caiena, o cominho em po e o sal, tudo no molho.
  • 4. Reserve.
  • 5. Coloque o creme de leite fresco e mexa ate engrossar um pouco e ate ligar.
  • 6. Num refratario, coloque o creme no fundo do refratario e depois coloque o alho por cima, , o queijo ralado, o bacon torrado e leve ao forno para gratinar melhor e sirva.

Tempo de preparo:

Comentários (0)

Avalie:

Comente:

Quanto tempo você levou para preparar esta receita?

:

Você achou: