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Couve-flor gratinada

Especial Verão
Couve-flor gratinada

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Couve-flor gratinada

Ingredientes

  • Ingredientes:

  • * 1 couve-flor inteira, tamanho médio, bem lavada

  • * 1/4 xícara (chá) de queijo parmesão ralado

  • * 1/4 xícara (chá) de cebolinha verde picada

  • * 1/4 xícara (chá) de cebola ralada

  • * 1/2 xícara (chá) de farinha de rosca

  • * 1 xícara (chá) de maionese

  • * sal e pimenta do reino a gosto

  • * 1 colher (chá) de orégano (opcional)

Ingredientes

  • 1. Modo de fazer:
  • 2. * Cozinhe a couve-flor inteira com água e sal, com a parte das flores voltada para o fundo da panela;
  • 3. * Numa vasilha misture a cebola ralada, a cebolinha e a maionese;
  • 4. *l Em outra vasilha misture o queijo, o orégano, a farinha de rosca e a pimenta do reino;
  • 5. * Coloque a couve-flor inteira numa fôrma refratária, cubra-a com a mistura de maionese, cebolinha e cebola;
  • 6. * Salpique com a mistura de queijo ralado, orégano e farinha de rosca e leve ao forno para gratinar.
  • 7. Rendimento: 4 porções
  • 8. Tempo de preparo e cozimento: 25 minutos.
  • 9. Sugestão: sirva acompanhado de purê de batata e peixe frito ou assado.

Ingredientes (9)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Modo de fazer:
  • 2. * Cozinhe a couve-flor inteira com água e sal, com a parte das flores voltada para o fundo da panela;
  • 3. * Numa vasilha misture a cebola ralada, a cebolinha e a maionese;
  • 4. *l Em outra vasilha misture o queijo, o orégano, a farinha de rosca e a pimenta do reino;
  • 5. * Coloque a couve-flor inteira numa fôrma refratária, cubra-a com a mistura de maionese, cebolinha e cebola;
  • 6. * Salpique com a mistura de queijo ralado, orégano e farinha de rosca e leve ao forno para gratinar.
  • 7. Rendimento: 4 porções
  • 8. Tempo de preparo e cozimento: 25 minutos.
  • 9. Sugestão: sirva acompanhado de purê de batata e peixe frito ou assado.

Tempo de preparo:

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