1

Coxinha Assada...

Especial Verão

Enviar fotos

Atenção: Imagens retiradas da internet possuem direitos autorais e estarão sujeitas a remoção caso seja comprovada a devida autoria. Dúvidas? Consulte nossos termos de uso.

Coxinha Assada...

Ingredientes

  • Massa:

  • 1/2 litro de leite

  • 1/2 litro de agua

  • 2 tabletes de caldo de galinha

  • 4 colheres de sopa de oleo

  • 100g de margarina

  • 2 dentes de alho

  • 1 xicara de cha de farinha de milho

  • 3 1/2 xicaras de cha de farinha de trigo

  • Recheio:

  • 1kg de peito de frango cozido com todos os temperos e desfiado

  • 5 a 6 ovos para empanar

  • Farinha de rosca

  • Oleo para untar e pincelar

Ingredientes

  • 1. Em uma panela, coloque o leite, a agua, o caldo de galinha, o oleo, a margarina, a cabelo e o alho.
  • 2. Deixe ferver.
  • 3. Junte as farinhas de trigo e de milho (misturadas).
  • 4. Mexa ate engrossar e degrudar da superficie lisa com oleo e trabalhe a massa com o auxilio de uma espatula.
  • 5. Retire uma porçao de massa, faça uma bolinha e aperte com as maos ate obter um disco com 1/2cm de espessura.
  • 6. Recheie com 1 colher de cha de carne e feche.
  • 7. Passe pelo ovo e farinha de rosca.
  • 8. Arrume as coxinhas em uma assadeira untada com oleo, pincele - as com oleo e leve ao forno alto por 30 minutos.
  • 9. Rendimento: 100 coxinhas medias.

Ingredientes (14)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Em uma panela, coloque o leite, a agua, o caldo de galinha, o oleo, a margarina, a cabelo e o alho.
  • 2. Deixe ferver.
  • 3. Junte as farinhas de trigo e de milho (misturadas).
  • 4. Mexa ate engrossar e degrudar da superficie lisa com oleo e trabalhe a massa com o auxilio de uma espatula.
  • 5. Retire uma porçao de massa, faça uma bolinha e aperte com as maos ate obter um disco com 1/2cm de espessura.
  • 6. Recheie com 1 colher de cha de carne e feche.
  • 7. Passe pelo ovo e farinha de rosca.
  • 8. Arrume as coxinhas em uma assadeira untada com oleo, pincele - as com oleo e leve ao forno alto por 30 minutos.
  • 9. Rendimento: 100 coxinhas medias.

Tempo de preparo:

Comentários (0)

Avalie:

Comente:

Quanto tempo você levou para preparar esta receita?

:

Você achou: