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Coxinha Com massa De Batata

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Ingredientes (15)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Massa:
  • 2. Na panela, coloca o caldo do frango, a batata cozida, o sal e pimenta e deixa ferver. Coloca a farinha de trigo e cozinha até formar um abola e desgrudar do fundo da panela. Põe na mesa, deixa esfriar um pouco, coloca a salsa picada e sove bem a massa
  • 3. Recheio:
  • 4. Refoga o frango no azeite e temperos, põe a farinha de trigo e mistura tudo ainda no fogo. Deixa esfriar.
  • 5. Abre a massa na palma da mão, no tamanho desejado, recheia, modela a coxinha, passa no leite e na farinha de rosca e frita.
  • 6. Obs.: Se desejar coloca uma colher de sobremesa de colorau na massa e no recheio

Tempo de preparo:

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