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Coxinha creme

Especial Verão

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Coxinha creme

Ingredientes

  • 1 K. de peito de frango cortado em cubos

  • 2 dentes de alho amassados

  • Suco de 1 limão

  • 1 cebola ralada

  • Sal e pimenta do reino a gosto

  • Creme:

  • 2 copos de leite

  • 4 gemas

  • 1/2 pacote de sopa creme de queijo

  • 4 colheres (sopa) de farinha de trigo

  • 1 copo de caldo de frango

  • 1 ovo batido

  • 2 colheres (sopa) de margarina

  • Farinha de rosca para empanar

  • Óleo para fritar

Ingredientes

  • 1. Temperar o frango, espetar com palitinhos e levar para fritat até dourar.
  • 2. Bata no liquidificador o leite, as gemas, o creme de queijo, o caldo de frango e leve ao fogo, acrescente a farinha até dar uma endurecida, desligue o fogo e coloque a margarina, deixe mornar. Pegue os palitinhos de frango já fritos passe nesse creme e leve a geladeira para endurecer, depois passe no ovo, na farinha de rosca e frite novamente.

Ingredientes (15)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Temperar o frango, espetar com palitinhos e levar para fritat até dourar.
  • 2. Bata no liquidificador o leite, as gemas, o creme de queijo, o caldo de frango e leve ao fogo, acrescente a farinha até dar uma endurecida, desligue o fogo e coloque a margarina, deixe mornar. Pegue os palitinhos de frango já fritos passe nesse creme e leve a geladeira para endurecer, depois passe no ovo, na farinha de rosca e frite novamente.

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