Coxinha prática deliciosa
sem lactose·sem glúten·
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Preparo
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Ingredientes
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Como Fazer
- 1.Recheio:
- 2.1. em uma panela coloque o azeite, alho picado e a cebola e fritecoloque o frango desfiado e os temperos de sua prefêrencia.
- 3.2. refoque po uns 5 minutos, retire do fogo coloque o requeijão misture.
- 4.3. espere esfriar faça as coxinhas.
- 5.A coxinha:
- 6.1. Em uma panela grande, coloque a água, o leite, o tablete de caldo, a batata e a manteiga e deixe ferver.
- 7.2. acrescente a farinha de trigo de uma só vez, mexendo até soltar do fundo da panela.
- 8.3. Coloque sobre uma superfície lisa, untada, sove bem e deixe esfriar.
- 9.4. Abra a massa com as mãos, coloque uma azeitona no centro, e feche dando formato de coxinha.
- 10.5. Passe pelo ovo batido, pela farinha de rosca e frite em óleo quente até dourar.
- 11.6. Escorra sobre papel absorvente e sirva.
por Sandra Silva
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