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Coxinha

Especial Verão

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Coxinha

Ingredientes

  • # Para massa:

  • # 3 xícaras de farinha de trigo ( peneirada)

  • # 3 xícaras de água

  • # 3 caldos de galinha

  • # 3/4 xícaras de óleo

  • # Para empanar:

  • # Farinha de rosca

  • # Ovo batido

Ingredientes

  • 1. 1. Ferva a água com óleo e o caldo de galinha
  • 2. 2. Apague o fogo
  • 3. 3. Acrescente a farinha peneirada aos poucos
  • 4. 4. Mexa rapidamente até dar a liga da massa
  • 5. 5. Modele as coxinhas
  • 6. 6. Passe no ovo e na farinha
  • 7. 7. Frite com o óleo bem quente

Ingredientes (8)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. 1. Ferva a água com óleo e o caldo de galinha
  • 2. 2. Apague o fogo
  • 3. 3. Acrescente a farinha peneirada aos poucos
  • 4. 4. Mexa rapidamente até dar a liga da massa
  • 5. 5. Modele as coxinhas
  • 6. 6. Passe no ovo e na farinha
  • 7. 7. Frite com o óleo bem quente

Tempo de preparo:

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